味な店 郷菜料理 圓様

■十勝池田町高島産「つくね芋」

強烈な粘りのある「つくね芋」。

これからが旬の十勝の恵みです。

この度、札幌市南区の「味な店 郷菜料理 圓」様に商品を納めさせて頂きました。

秋田県出身の店主様が振る舞う「山の芋鍋」は、つくね芋をすりおろし団子状にし、鍋に入れた秋田県を代表する郷土料理。

秋田料理に合わせ、お店では日本全国の日本酒の中でも、特に選りすぐったお酒が提供されています。

きりたんぽのようにモチモチしてて食感抜群。

本場秋田県の冬の鍋の具材として今回「つくね芋」を使った山の芋鍋、チヂミの他、素麺とつくね芋を合わせたぶっかけは是非味わっていただきたい逸品です。

この度は「とかち de グーマルシェ」をご利用下さいまして誠にありがとうございます。

■お店様ご紹介

【味な店郷菜料理　圓 秋田料理】様

札幌市南区澄川３条３丁目３-１　３-３ビル１F

TEL.011-813-7772

■とかち de グーマルシェ

北海道の東部に位置する十勝平野。

10，831平方キロメートルという十勝の大地の24％が耕地に利用されています。

豊富な土地資源は畑作や酪農を中心とした農業により、食料自給率1100％をほこります。

この肥沃な大地、十勝から皆様に本物を知っていただくため、facebookや催事などで発信しています。

飲食店様への卸なども行っておりますので、お気軽にメッセージ、またはメールにてご連絡下さい。

メールアドレス：tokachidegoutmarche@gmail.com

■とかち de グーマルシェオンラインストア

http://tokachi.buyshop.jp/