ホテルクラビーサッポロ Il Momento（イルモメント）様

■十勝新得町産アロマレッド品種「げんちゃんにんじん」

にんじんとは思えないほどフルーティーなにんじん「げんちゃんにんじん」。

にんじん特有の青臭さが無く、柿の香りがするこの人参の一番驚かされるのはその糖度です。

10度以上の糖度をほこるアロマレッド品種のげんちゃんにんじんは、生食でも美味しく召し上がっていただけますが、その糖度を活かし、ディップやソース等に使用しても美味しく召し上がっていただけます。

この度、札幌市中央区のホテルクラビーサッポロ内「Il Momento（イル・モメント）」様に商品を納めさせて頂きました。

「五感で楽しむイタリアン×北海道食材」をコンセプトに、贅沢で心地よい空間で旬の北海道食材とイタリア料理の融合を味わえる素敵なレストラン様

甘さ際立つ香り豊かなげんちゃんにんじんがどのように調理されるのか、これから楽しみです。

この度は「とかち de グーマルシェ」をご利用下さいまして誠にありがとうございます。

■お店様ご紹介

【ホテルクラビーサッポロ Il Momento（イル・モメント）】様

札幌市 中央区北２条東３丁目 サッポロファクトリー西館

TEL.011-242-1111

http://sapporofactory.jp/clubby/ilmomento/index.html

■とかち de グーマルシェ

北海道の東部に位置する十勝平野。

10,831平方キロメートルという十勝の大地の24％が耕地に利用されています。

豊富な土地資源は畑作や酪農を中心とした農業により、食料自給率1100％をほこります。

この肥沃な大地、十勝から皆様に本物を知っていただくため、facebookや催事などで発信しています。

飲食店様への卸なども行っておりますので、お気軽にメッセージ、またはメールにてご連絡下さい。

メールアドレス：tokachidegoutmarche@gmail.com

■とかち de グーマルシェオンラインストア

http://tokachi.buyshop.jp/