彩味 心葉様へ商品の納品をさせていただきました

■十勝池田町高島産「つくね芋」

強烈な粘りのある「つくね芋」は、マグロ山かけや鍋、お好み焼きに使用する他、チヂミなどにしても大変美味しく召し上がっていただける食材。これからが旬の十勝の恵みです。

■十勝新得町産「げんちゃんにんじん」

糖度13度を超えるフルーツにんじん「げんちゃんにんじん」

青臭さ少なく、芯まで真っ赤な人参です。特徴はその甘さ。

あらゆるシーンで利用できる十勝新得町の恵みです。

この度、札幌市東区の株式会社ハートライフカンパニーズ「彩味 心葉」様に「つくね芋」「げんちゃんにんじん」を納めさせて頂きました。

お弁当やオードブル、ケータリングなどをされている「彩味 心葉」様。

心配りの行き届いた本格派弁当を手掛けるのは料理長の「小野」様。

北海道、東京、大阪でウデを磨き、有名料亭の副料理長も経験。

各地の食材と向き合い、その土地独自の感性に触れ「見て楽しむ料理、食べて楽しむ料理」の信念を確立。

現在は地元北海道で「彩味 心葉」料理長としてご活躍されています。

「北海道の、そして十勝の食材を是非使ってみたい」とお話いただきましたこと、心から嬉しく感謝申し上げます。

この度は「とかち de グーマルシェ」をご利用下さいまして誠にありがとうございます。

■お店様ご紹介

お弁当・オードブル・ケータリング

【彩味 心葉】様

札幌市東区北４２条東１丁目５-１

TEL.011-299-3244

URL.http://www.heart-life-co.jp/kokoha.html

※おせち料理・クリスマスオードブルお取り扱いあり。

☆彩味 心葉様イベント情報☆

11月21日（土）~23日（月）

11：30~16：00

「スイーツ＆パスタバイキング」

※詳細は添付チラシデータより御覧ください。

■とかち de グーマルシェ

北海道の東部に位置する十勝平野。

10,831平方キロメートルという十勝の大地の24％が耕地に利用されています。

豊富な土地資源は畑作や酪農を中心とした農業により、食料自給率1100％をほこります。

この肥沃な大地、十勝から皆様に本物を知っていただくため、facebookや催事などで発信しています。

飲食店様への卸なども行っておりますので、お気軽にメッセージ、またはメールにてご連絡下さい。

メールアドレス：tokachidegoutmarche@gmail.com

■とかち de グーマルシェオンラインストア

http://tokachi.buyshop.jp/