北海道ハラールスイーツ Kanaz Kitchen様にサンプルを頂きました。

北海道産の小麦、砂糖、玉子、バター、生クリームを中心に使用し、無添加スイーツを作られている「Kanaz Kitchen」様

先日納品させていただいた「北海道十勝産亜麻シード（フラックスシード）」と、「北海道十勝産亜麻ミール（フラックスミール）」を使用し、チーズケーキとクッキーを作られました。

代表の小原加奈様に今回はそのサンプルを頂き、試食させていただくことに。

北海道十勝産亜麻ミールをチーズケーキに練り込んだ「亜麻チーズケーキ」

濃厚なチーズケーキの中に亜麻を感じることが出来ます。

ふんわりと程よく香る亜麻がチーズケーキの口当たりにアクセントを加え、濃厚な旨味を出しているように感じました。

大変に美味しい仕上がりのチーズケーキにびっくりです。

北海道十勝産亜麻クッキー。

こちらの方は生地に亜麻ミールを練り込んだ他、トッピングに亜麻の実を使った贅沢なクッキー。

オメガ３の一つ、αリノレン酸やリグナンといった栄養素を手軽に接種出来るサプリメントの様なクッキー。味も香りも美味しいクッキーでした。

こちらのクッキーもチーズケーキも今後商品化をはかり、催事等で販売されるそうです。

大変美味しいスイーツとして十勝の食材をご利用いただき、心から感謝致します！

この度はとかち de グーマルシェをご利用いただき有難うございます。

■お店様紹介

【北海道ハラールスイーツ Kanaz Kitchen】様

TEL.011-261-4588

【十勝産亜麻ご購入ご希望のお客様】

メールアドレス：tokachidegoutmarche@gmail.com
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【とかち de グーマルシェ】

http://tokachi.buyshop.jp/

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