ワケあり仕入れ【美幌町産メークイン】10kg

北海道網走郡美幌町産メークイン

今回ワケありにて特別販売することになりました。

メークインの名前の由来は、このじゃがいもがイギリスでMay Queenと呼ばれていたことから。

俵型で細長く、芽も浅いため、皮むきがしやすいという特徴があります。

黄色で粘りがあるために煮崩れを起こしづらく、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理には最適です。

さっとお湯に通して歯ざわりの良いサラダでも美味しく召し上がって頂けます。

粘質気味の黄色みを帯びたメークインは、舌触りの良さも特徴。

低い温度で保存しておくと粘質度と甘みが増える特製を持っています。

※Mサイズを中心とした混み玉となります。

※ワケあり品とありますが、規格外品ではありません。在庫処分品となります。

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